A kurkuma 8 meglepő jótékony hatása

Szerző: Norbert

Az indiai fűszer kurkuma a világ legegészségesebb fűszere, és számos bizonyított egészségügyi előnye ismert. Tartalmazza az antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületet, a kurkumint, amely a fűszer élénksárga színét adja.

Mi is az a kurkuma?

A kurkuma a Curcuma longa növény gyökeréből származik, amely Indiában és más délkelet-ázsiai országokban nő. A gyömbércsalád tagja, amelyet a Zingiberaceae családnak is neveznek.

A Curcuma longa növény szárított gyökerét jellegzetes sárga porrá őrlik, így az „aranyfűszer” becenevet kapta. A kurkuma ízét földesnek, kesernyésnek, kissé pézsmásnak és enyhén borsosnak mondják.

A kurkuma jótékony hatásai a szervezetre

Számos kémiai vegyület található ebben a gyógynövényben, amelyeket kurkuminoidoknak neveznek, amelyek a polifenolok fajtái.

A legaktívabb anyag a kurkumin, amely köztudottan antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik (egyéb pozitív hatások mellett).

Íme a kurkuma és a kurkumin felhasználása és egészségügyi előnyei:

1. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Bár számos tényező hozzájárul a stroke és a szívbetegség kialakulásához, az egyik legfontosabb probléma a gyulladás. A kurkuma gyulladásgátló tulajdonságai segíthetnek megelőzni az artériás betegségeket.

A kurkumin megvédheti a szívet az iszkémiától – egy szerv vagy testrész nem megfelelő vérellátásától.

2. Szabályozhatja a koleszterin szintet

A kurkuma csökkenti a triglicerideknek nevezett vérzsírok szintjét. A trigliceridek olyan zsírok, amelyek akkor halmozódnak fel a vérben, ha több kalóriát viszünk be, mint amennyit elégetünk. Idővel felhalmozódhatnak, és együtt dolgozhatnak az LDL nevű rossz koleszterinnel.

Egy 2017-es metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy a kurkuma és a kurkumin megvédheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett betegeket azáltal, hogy javítja a szérum lipid szintjét.

A kurkumin jól tolerálható, étrend-kiegészítőként használható a hagyományos gyógyszerek mellett.

3. Elősegíti a fogyást

A kurkuma bevitelének növelése önmagában nem jó fogyókúrás stratégia, de segíthet csökkenteni az elhízással összefüggő gyulladásokat, és enyhén fokozhatja a zsírégetést.

A Biofactors folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin segíthet csökkenteni a zsírsejtek szaporodását (növekedését) a laboratóriumi eredmények alapján.

A kutatók azt találták, hogy a kurkumin gyulladáscsökkentő tulajdonságai hatékonyak az elhízás gyulladásos folyamatainak visszaszorításában, így segítve csökkenteni az elhízást és annak „káros egészségügyi hatásait”.

4. Enyhíti az ízületi gyulladást

A kurkumin egy polifenol – egyfajta antioxidáns –, amely hozzájárul a kurkuma gyulladásgátló tulajdonságaihoz.

Számos tanulmány, köztük a Journal of Medicinal Food megállapította, hogy a kurkumin képes csökkenteni a fájdalmat, a merevséget és a duzzanatot az ízületi gyulladás által érintett ízületekben.

A kurkuma mennyiségével azonban óvatosnak kell lenni, mivel 500 mg-nál több kurkumin fogyasztása elnyomhatja a vas felszívódását.

5. Csökkenti a szorongás és a depresszió tüneteit

A kurkumin segíthet leküzdeni a gyulladást a szervezetben, ami néha kulcsszerepet játszik a depresszióban. A legtöbb rendelkezésre álló kutatás azt mutatja, hogy a kurkumin segíthet csökkenteni a depresszió tüneteit azoknál, akik már használnak antidepresszánst.

Egy 2020-as metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy a kurkumint általában jól tolerálják a depressziós betegek, és ha hozzáadják a szokásos ellátáshoz, javíthatja a depressziós és szorongásos tüneteket. Két jelentős tanulmány is alátámasztja ezt.

Az elsőben 56 személy (férfi és nő), a másodikban 108 férfi vett részt. Mindketten placebót használtak, de nem hasonlították össze a kurkumint semmilyen antidepresszánssal, és mindkét tanulmány azt találta, hogy a kurkumin hatékonyabban csökkentette a depresszió tüneteit, mint a placebo.

6. Fokozza a bőr egészségét

A kurkuma gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságai, amelyek hatékonynak bizonyultak számos bőrbetegség kezelésében, egy 2021-es szisztematikus áttekintés szerint.

Ez a fűszer segíthet növelni a bőr ” ragyogását és fényét “, felgyorsítja a sebgyógyulást, megnyugtatja a pórusokat, csökkenti a pattanások és az aknés hegesedést, és szabályozza a pikkelysömör fellángolását.

7. Támogatja a gyulladásos bélbetegségek kezelését

A kurkuminnak a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére való képességét értékelő összes tanulmány mélyreható elemzése azt találta, hogy egy nagyon jól megtervezett kísérletben a kurkumint és a meszalazint (az erre az állapotra felírt tipikus nem-szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerek) placebóval és mesalazinnal szemben tesztelték.

Azoknál a betegeknél, akik csak placebót és meszalazint szedtek, több mint négyszer nagyobb valószínűséggel tapasztalták a fekélyes vastagbélgyulladás visszaesését vagy fellángolását a vizsgálat hat hónapja alatt, ami arra utal, hogy a kurkumin előnyei között szerepelhet e krónikus betegség remissziójának fenntartása is.

Egy kis kísérleti tanulmány a kurkumin kiegészítését vizsgálta fekélyes vastagbélgyulladásban és Crohn-betegségben szenvedő betegeknél.

Bár a minta mérete nagyon kicsi volt, az összes fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő beteg és öt Crohn-beteg közül négynél jelentős javulás mutatkozott két hónap alatt, ami további kutatások szükségességére utal.

Ígéretesnek tűnik az irritábilis bél szindróma és más gyulladásos bélbetegség tünetei tekintetében.

8. Természetes fájdalomcsillapítóként működik

A kurkumin egyik szélesebb körben elfogadott tulajdonsága a tudományos közösségekben, hogy képes kezelni a fájdalmat. Áttörő tanulmányok és áttekintések azt találták, hogy a kurkumin jótékony természetes fájdalomcsillapító lehet az alábbi tünetetknél:

  • Sebgyógyulás és égési fájdalom
  • Posztoperatív fájdalom
  • Gyulladás okozta ízületi fájdalom
  • Szűkületi sérülés okozta neuropátiás fájdalom
  • Orofacialis fájdalom (a szájban, az állkapcsokban és az arcban, leggyakrabban fogászati ​​problémákkal kapcsolatos)
  • Az ülőideg fájdalma krónikus összehúzó sérülésből
  • Arthritis/ízületi fájdalom

Kockázatok és mellékhatások

Bár általában nagyon biztonságos a fogyasztása, a kurkuma ritkán okoz allergiát, különösen a bőrrel való érintkezést követően. Ezt általában enyhe, viszkető kiütésként tapasztalják.

Ezenkívül megfigyelték, hogy a kurkuma nagy dózisai (általában kiegészítő formájában) potenciális mellékhatásokat okozhatnak, például:

  • Hányingert
  • Hasmenést
  • Fokozott vérzésveszélyt
  • Hiperaktív epehólyag-összehúzódásokat
  • Hipotenziót (alacsony vérnyomás)
  • Méhösszehúzódásokat terhes nőknél
  • Fokozott menstruációs áramlást

Ha ezeket a tüneteket tapasztaljuk, hagyjuk abba a kurkuma használatát, és beszéljünk kezelőorvosunkkal, mielőtt újra elkezdenénk a fogyasztását.

Hasonló cikkek

© 2022, Egészség Életmód – Légy önmagad legjobb verziója