Receptek

Ahelyett, hogy a megszokott italokkal kezdenéd a napot, készíts házi Matcha Latte-t.

Házilag, gyorsan készíthetünk saját protein szeleteket. Ezek a szeleteke vegán, sütésmentes, gluténmentes, természetes módon édesített csemegék.

A természetes élesztőnek az a feladata, hogy a levegőben lebegő élesztőgombákat a tésztába vigye, és könnyű, tökéletesen emészthető, jellegzetesen édes vagy savanykás kenyeret hozzon létre.

Nem nagyon tudok mit hozzá tenni, az almatorta egyszerűen egészséges és finom. Irány a konyha, egy próbát megér!

Sokszor néztem már pita recepteket, mert annyira jól néznek ki, de mindig gondom volt vele, mivel a pitában élesztő van.

A casserole valójában egy francia szó, amely vasból készült edényt jelent. Viszont ez a jelentés picit átalakult az évtizedek során.

A pézsmatököt sonkatök vagy bébitök néven is hallhattuk már. Húsában nagyon sok karotin található, ezért hasonlít a színe a répához.

A Shakshuka egy arab, zsidó étel, és egy tojásos lecsóhoz hasonlít. A shakshuka berberül az jelenti „keverék”.

A gersli tulajdonképpen nem más, mint az árpa hántolt változata. Tehát az árpa összes hasznos tulajdonságát tartalmazza.

Az agar-agar (más néven agar, japánul kanten) az “agarofitáknak” nevezett moszatféleségek kocsonyás anyaga.