A világ kulináris palettája hihetetlenül gazdag és változatos, és ennek talán legcsodálatosabb tanúbizonyságait az egzotikus gyümölcsök képviselik.
E színes és különleges ízvilágot hordozó termések nemcsak hogy vizuálisan vonzóak, de ízük és tápértékük is sokakat lenyűgöz.
Olyan gyümölcsökkel fogunk most megismerkedni, melyek talán idegenek lehetnek számodra, ám melyek sok helyen a mindennapok részét képezik, és amelyekkel az egészséges táplálkozás szerelmesei kedvenc desszertjeik, italaik vagy éppen reggelijeik hozzávalójaként találkozhatnak.
Az egzotikus gyümölcsök nem csak az ízlelőbimbóknak nyújtanak különleges élményt, de a testnek és léleknek is táplálékot adnak. Készülj fel egy ízutazásra a világ távoli zugaiba, ahol megismerheted a természet legkülönlegesebb gyümölcseit!
Íme 14 egzotikus gyümölcs a világ legizgalmasabb termései közül
1. Durián (Durio zibethinus)
- Leírás: Nagy, tüskés gyümölcs, melynek a húsa sárga és krémes. Kételkedő szagáról ismert.
- Tápérték (100g-onként): 147 kcal, 27,09g szénhidrát, 1,47g fehérje, 5,33g zsír.
2. Mangosztán (Garcinia mangostana)
- Leírás: Kicsi, kerek, lila héjú gyümölcs. A belső része fehér és édes-savanyú.
- Tápérték (100g-onként): 73 kcal, 17,91g szénhidrát, 0,41g fehérje, 0,58g zsír.
3. Rambután vagy hamis licsi (Nephelium lappaceum)
- Leírás: A licsihez hasonló, pirosas-hajszálakkal borított külsejű gyümölcs.
- Tápérték (100g-onként): 68 kcal, 16,5g szénhidrát, 0,9g fehérje, 0,2g zsír.
4. Jackfruit, jákafa termése (Artocarpus heterophyllus)
- Leírás: Nagy, tüskés gyümölcs, melynek húsa sárga és édes. Gumihoz hasonló szagú.
- Tápérték (100g-onként): 95 kcal, 23,25g szénhidrát, 1,72g fehérje, 0,64g zsír.
5. Szalakkapálma vagy kígyógyümölcs (Salacca zalacca)
- Leírás: Kicsi, vöröses-barna „kígyó” mintázatú héjú gyümölcs. A húsa édes és ropogós.
- Tápérték (100g-onként): 82 kcal, 19,6g szénhidrát, 0,6g fehérje, 0,4g zsír.
6. Csirimojó (Annona cherimola)
- Leírás: Zöld, szív alakú gyümölcs. A húsa fehér, édes és krémes.
- Tápérték (100g-onként): 75 kcal, 17,71g szénhidrát, 1,57g fehérje, 0,68g zsír.
7. Licsi (Litchi chinensis)
- Leírás: Kicsi, pirosas héjú gyümölcs. A húsa fehér, édes és zselés.
- Tápérték (100g-onként): 66 kcal, 16,53g szénhidrát, 0,83g fehérje, 0,44g zsír.
8. Maracuja vagy passiógyümölcs (Passiflora edulis)
- Leírás: Kicsi, kerek gyümölcs. A belső része narancssárga, magokkal teli és édes-savanyú ízű.
- Tápérték (100g-onként): 97 kcal, 23,38g szénhidrát, 2,2g fehérje, 0,7g zsír.
9. Longána, longán vagy sárkányszem (Dimocarpus longan)
- Leírás: Kicsi, barna héjú gyümölcs. A húsa átlátszó, édes és zselés.
- Tápérték (100g-onként): 60 kcal, 15,14g szénhidrát, 1,31g fehérje, 0,1g zsír.
10. Sárkánygyümölcs (pitaja)
- Leírás: Pink, tüskés külsejű gyümölcs, melynek húsa lehet fehér vagy pink, fekete magokkal.
- Tápérték (100g-onként): 50 kcal, 11g szénhidrát, 2g fehérje, 1,5g zsír.
11. Csillaggyümölcs (Averrhoa carambola)
- Leírás: Sárga, csillag alakúra szeletelve. Ropogós, édes-savanyú íz.
- Tápérték (100g-onként): 31 kcal, 6,73g szénhidrát, 1g fehérje, 0,3g zsír.
12. Közönséges guava (Psidium guajava)
- Leírás: Kicsi, kerek vagy ovális gyümölcs. A húsa lehet fehér, sárga vagy pink. Ropogós és édes.
- Tápérték (100g-onként): 68 kcal, 14,32g szénhidrát, 2,55g fehérje, 0,95g zsír.
13. Pomelo vagy pummelo (Citrus grandis)
- Leírás: A grapefruit nagyobb változata, édes és kevésbé keserű. Zöld vagy sárga héjú.
- Tápérték (100g-onként): 38 kcal, 9,62g szénhidrát, 0,76g fehérje, 0,04g zsír.
14. Tüskés uborka (Cucumis metuliferus)
- Leírás: Narancssárga, tüskés külsejű gyümölcs. A húsa zöld, zselés és enyhén savanyú.
- Tápérték (100g-onként): 44 kcal, 7,56g szénhidrát, 1,78g fehérje, 1,26g zsír.
Megjegyzés: A tápértékek tájékoztató jellegűek és változhatnak a gyümölcs fajtájától és érettségétől függően. Mindig ajánlott egy megbízható forrásból tájékozódni a pontos tápértékekkel kapcsolatban.
