A lángos egy népszerű magyar étel, amelyet általában kelt tésztából készítenek, majd forró olajban kisütnek. Ez a fajta elkészítési mód jelentősen hozzájárul az étel kalória- és zsírtartalmához. A lángost gyakran kínálják különböző feltétekkel, mint például sajt, tejföl, vagy akár mindkettő együtt, amelyek tovább növelik az étel tápértékét.
Az alábbi táblázat bemutatja a lángos tápanyagtartalmát 120 grammra vonatkoztatva, tekintettel arra, hogy egy egész lángos átlagos súlya körülbelül ennyi. A táblázat négy változatot tartalmaz: feltétek nélküli lángost, sajttal, tejföllel, valamint sajttal és tejföllel készült lángost. Ezek az értékek becsült értékek, amelyek a hagyományos receptek és elkészítési módszerek alapján készültek.
Lángos kalória és tápérték táblázat
| Összetevők | Lángos (Feltétek nélkül) | Lángos (Sajttal) | Lángos (Tejföllel) | Lángos (Sajttal és tejföllel) |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kcal) | 315.6 | 384.0 | 357.6 | 426.0 |
| Fehérje (g) | 8.76 | 15.0 | 9.84 | 16.08 |
| Zsír (g) | 7.20 | 13.8 | 10.8 | 17.40 |
| Rost (g) | 1.80 | 1.8 | 1.8 | 1.8 |
| Szénhidrát (g) | 53.76 | 54.6 | 53.88 | 54.72 |
| Cukor (g) | 2.88 | 3.0 | 2.88 | 3.0 |
Fontos megjegyezni, hogy a pontos tápanyagtartalom változhat az elkészítés módjától, az olaj típusától és mennyiségétől, valamint a feltétektől függően. A táblázatban szereplő értékek becsült átlagos értékek, amelyek a legtöbb hagyományos receptre és elkészítési módszerre vonatkoznak.
