A paprikás krumpli – egy kedvelt magyar klasszikus, amely nem csak ízletes, de elkészítése is rendkívül egyszerű. Ez a fogás nem csak a hazai konyhákban, hanem számos más országban is népszerű, köszönhetően annak, hogy könnyen hozzáférhető alapanyagokból áll, és gazdag ízvilágával minden étkezés során helyt áll.
A következőkben bemutatunk egy egyszerű receptet, amely segítségével otthon is elkészítheted ezt a népszerű ételt. Emellett megvizsgáljuk a paprikás krumpli tápértékeit is, hogy pontos képet kapjunk arról, milyen tápanyagokat tartalmaz ez az étel 100 grammonként.
A tápértékek ismerete segíthet abban, hogy tudatosabban illesszük be ezt az ételt az étrendünkbe.
Kezdjük egy egyszerű paprikás krumpli recepttel, ami alapul fog szolgálni a táblázat elkészítéséhez:
Paprikás krumpli recept
Hozzávalók:
- 500 g krumpli
- 1 nagy vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 100 g baromfi virsli
- 1 teáskanál pirospaprika
- Só, bors ízlés szerint
- 1 liter víz
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
Elkészítés:
- A hagymát apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd gyorsan rátesszük a meghámozott és kockára vágott krumplit, majd hozzáadhatjuk a felkarikázott virslit
- Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk.
- Hozzáadjuk a kockára vágott zöldpaprikát és paradicsomot.
- Fedő alatt, közepes lángon főzzük, amíg a krumpli megpuhul.
Paprikás krumpli kalória és tápérték táblázat
A recept alapján számoljuk ki a tápértékeket, beleértve a fehérjét, zsírt, rostot, szénhidrátot és cukrot. A pontos számításokhoz a tipikus összetevők tápértékadatait használjuk fel. A kész étel összsúlya változhat a főzés során, de próbáljuk megközelítőleg 100g-os adagokra számolni.
| Tápanyag | Mennyiség 100g-ban |
|---|---|
| Kalória (kcal) | 106.16 |
| Fehérje (g) | 3.6 |
| Zsír (g) | 5.84 |
| Rost (g) | 1.67 |
| Szénhidrát (g) | 10.35 |
| Cukor (g) | 1.68 |
Reméljük, hogy ez a rövid útmutató segített megismerni a paprikás krumpli elkészítésének módját és tápértékét. Ez az étel nem csak finom és tápláló, de sokoldalúsága miatt számtalan étkezési lehetőséget kínál, legyen szó akár egy gyors hétköznapi ebédről vagy egy baráti összejövetelről.
