Mindannyian tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás alapkövei közé tartoznak a zöldségek, és a sárgarépa kiemelkedő helyet foglal el ezen élelmiszerek között.
Sokan azonban nem vagyunk tisztában azzal, hogy ez a színes és roppanós zöldség milyen tápértékeket rejt magában.
Ebben a cikkben alaposan megvizsgáljuk a sárgarépa tápértékét, különös tekintettel kalória- és tápanyagtartalmára különböző elkészítési módok esetén, mint például nyersen, főzve vagy párolva. Ismerkedjünk meg közelebbről ezzel a mindennapi csodával, ami nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is!
Sárgarépa kalória és tápérték táblázat
| Típus | Kalória (kcal/100g) | Fehérje (g/100g) | Zsír (g/100g) | Rost (g/100g) | Szénhidrát (g/100g) | Cukor (g/100g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nyers | 41 | 0.9 | 0.2 | 2.8 | 9.6 | 4.7 |
| Főtt | 34 | 0.8 | 0.2 | 3.0 | 8.2 | 3.5 |
| Párolt | 36 | 0.8 | 0.2 | 2.9 | 8.5 | 3.6 |
| Krémleves (1 adag) | 45 | 1.2 | 3.0 | 1.5 | 12.0 | 5.0 |
| Főzelék (1 adag) | 65 | 1.5 | 2.5 | 2.0 | 15.0 | 6.0 |
Láthatjuk, hogy a különböző elkészítési módok hogyan befolyásolják a sárgarépa tápértékét, és hogy mennyire sokoldalúan felhasználható a konyhában.
A sárgarépa nem csak színesíti étkeinket, hanem hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz is. Legyen szó nyers fogyasztásról, főzelékről vagy akár egy ízletes krémlevesről, a sárgarépa mindig kitűnő választás.
Reméljük, hogy ezek az információk inspirálók voltak, és hozzájárulnak ahhoz, hogy még tudatosabban alakíthassuk étrendünket.
